Café misturado com açúcar mascavo e whisky coberto por uma camada de creme de leite batido com baunilha. 220ml (Pode ser servido quente ou frio)

O Irish Coffee foi criado no inverno de 1943 por Joe Sheridan, chef do Foynes Port, perto de Limerick, na Irlanda. Foynes havia se tornado um dos maiores aeroportos civis da Europa durante a Segunda Guerra Mundial e depois uma base aérea para voos transatlânticos que muitas vezes transportavam figuras políticas ou de Hollywood. A base aérea era geralmente apenas uma parada para voos mais longos para reabastecer e, muitas vezes, devido ao clima, os passageiros precisavam passar a noite e um novo restaurante foi criado para atender a esses passageiros dignos. 

Uma noite, um voo teve que voltar para a base aérea de Foynes no meio de sua jornada. O chef Joe Sheridan, sentindo empatia pelos passageiros atrasados, frios e cansados, decidiu preparar algo especial para eles beberem. A história diz que um silêncio desceu enquanto todos apreciavam esta mistura deliciosa.

Ganache de chocolate, leite vaporizado com canela e uma dose de café e Whisky. Tudo isso finalizado com um delicioso chantilly.  200ml (Pode ser servido quente ou frio)

Bebida autoral, criada para agradar os paladares mais doces.

Ganache de chocolate ao leite bem cremoso com uma generosa dose de conhaque!

Acompanha chantilly!  220ml 

Dispensa comentários! O drink mais consumido no mundo une Gin, Vermute e Campari, finalizado com laranja. Feito da maneira correta, respeitando as proporções.